Nourriture à partager

diapo_nourriture_partager
Louise Guertin
Louise Guertin

Les derniers articles par Louise Guertin (tout voir)

Les incroyables comestibles à Saint-Sauveur

Louise Guertin – Dix-huit personnes étaient présentes à une rencontre organisée par les propriétaires de la librairie Quintessence, Lucie Cadieux et Brigitte Quenneville, afin de discuter d’un projet visant à semer des plantes comestibles dans les bacs à fleurs ou les espaces vacants au cœur du village de Saint-Sauveur.

Mis en vitrine par le film documentaire Demain, le mouvement Les incroyables comestibles vise à créer de petits potagers dans la ville et incite les citoyens à faire l’expérience de l’autosuffisance alimentaire. Cette expérience sociale déjà populaire en Europe se propage au Québec.

La rencontre a permis aux marchands et citoyens présents au café Cosi de partager leurs valeurs écologiques et leur engagement à s’impliquer bénévolement dans le projet. Un comité a ainsi été formé et les deux initiatrices prévoient rencontrer le maire de Saint-Sauveur, M. Gariepy pour obtenir l’appui de la municipalité.

Ce projet à l’échelle humaine se veut une manière d’entraide citoyenne et pourrait inspirer d’autres initiatives semblables; ce serait un atout pour faire la promotion de Saint-Sauveur pense Mme Cadieux. Une page Facebook « Projet Des Incroyables Comestibles À St-Sauveur » est en ligne. On peut obtenir davantage d’information ou donner son appui au projet en se rendant à la librairie de la rue Principale.

Imprimer