Soirée-bénéfice Accordons

La soirée-bénéfice Accordons à chaque mets son vin, a permis d’amasser la somme de 35 000 $ pour la Fondation du Cégep Saint-Jérôme. Un succès qui est dû à une impressionnante équipe de bénévoles et peut-être aussi à l’engouement de la communauté du grand Saint-Jérôme pour cet excellent collège. – photo courtoisie
Michel Fortier

Michel Fortier

directeur, rédacteur en chef chez Journal des citoyens
Michel Fortier

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Récolte de 35 500 $

Michel FortierLa soirée-bénéfice Accordons à chaque mets son vin, organisée par la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme a connu un véritable succès avec une récolte de 35 500 $ et la participation de 130 personnes. Les invités ont eu droit à quatre accords mets et vins soigneusement élaborés par Dany Coté, gérant à l’exploitation pour le groupe Compass et par le sommelier Jean-Sébastien Tremblay.

Les étudiants en vedette

La formule accord met et vin a permis de faire rayonner les étudiants du Cégep. Les étudiants de la Technique de gestion d’un établissement de restauration (TGER) ont livré une magnifique prestation. Ils ont collaboré à la production du menu en plus d’effectuer le service aux tables. Enfin, les gagnants du concours culinaire de la Fondation, Emmanuelle Desnoyers, Anthony Nigelsky et Mégan Martineau ont eu le privilège de cuisiner à grande échelle leur création, un Taco revisité au porc effiloché et de le servir au deuxième service de la soirée. Les convives ont apprécié leur participation tout au long de la soirée.

La Fondation

Rappelons que la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme a pour mission de favoriser et d’encourager la réussite scolaire de l’ensemble des étudiants du Cégep de Saint-Jérôme et des centres collégiaux de Mont-Tremblant et de Mont-Laurier par l’octroi de différentes bourses ainsi que de soutenir des projets spéciaux afin que les étudiants acquièrent des connaissances et des compétences répondant aux exigences du marché du travail et/ou des différents programmes universitaires.

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