Chroniques vins

Salle de Nouvelles

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Septembre 2020

journal des citoyens, chronique vins septembre 2020

Adoucir les soirées d’automne

Manon Chalifoux – Au fil du temps et des dégustations, il semble que les petits bijoux se font rares, mais quelques En ce début d’automne un peu frisquet, nous partagerons trois vins qui sauront vous apporter de la douceur à vos soirées.

Août 2020

vin aout 2020 - journal des citoyens

De belles découvertes

Manon Chalifoux – Au fil du temps et des dégustations, il semble que les petits bijoux se font rares, mais quelques belles découvertes nous attendent au détour du Cellier! Je partage avec vous mes dernières découvertes en ce sens.  

Juillet 2020

journal des citoyens - chronique vins juillet

Blanc ou rosé sous Galarneau

Manon Chalifoux – Galarneau n’est pas en confinement, même si quelquefois il porte un masque de nuages! C’est donc le temps de sortir sa bouteille de blanc ou de rosé pour profiter de cette belle luminosité et de cette chaleur !

Juin 2020

journal des citoyens- vin 2020

Deux belles trouvailles, malgré tout

Manon Chalifoux – Avec ce printemps en montagnes russes, le homard qui a tardé à arriver et bien sûr la COVID-19 qui vient chambouler nos rythmes de vie, il n’est pas facile de savourer notre verre de vin en toute quiétude. Mais j’ai quand même deux belles trouvailles à partager avec vous.

Mai 2020

chronique vins mai 2020 -journal des citoyens

Fièrement Québécois

Manon Chalifoux – Et pendant ce temps… Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir les produits québécois. En ces temps difficiles, la découverte se fait autrement, et le monde du vin n’y fait pas exception. Alors, continuons à faire nos achats avec le panier bleu, même avec Bacchus.

Avril 2020

vin d'avril 2020 -journal des citoyens

Vin québécois sur vague de panier bleu

Manon Chalifoux – Dans le contexte actuel, il est difficile de garder le moral, il n’y a pas si longtemps, prendre un verre de vin entre amis était un geste naturel et festif. En ces temps de confinement, il ne faut pas avoir le vin triste mais plutôt savourer ce petit plaisir qui nous est encore accessible. Dans la vague actuelle du panier bleu, je vous invite à découvrir ou redécouvrir les vins québécois qui sont disponibles à la SAQ, au domaine et en ligne.

Mars 2020

vins mars 2020 -journal des citoyens

Début de printemps sur trois notes

Février 2020

chronique vin février 2020 - journal des citoyens

Vins de caractères pour l’hiver

Janvier 2020

vin janvier 2020 journal des citoyens

Fondus et raclettes au menu d’hiver

Manon Chalifoux – Déjà Dame Nature nous fait grâce d’un temps de luminosité plus long et même si l’hiver est loin d’être fini, il reste encore deux longs mois au calendrier officiel, les repas entre amis, eux sont loin d’être en rupture. Par ici les fondues et les raclettes pour terminer nos belles journées hivernales en agréable compagnie. Pour partager ces moments festifs, voici deux vins qui vont vous charmer.

Décembre 2019

chronique vin décembre 2019 - journal des citoyens

Des bulles pour lever notre verre à la vie

Manon Chalifoux – Nous y voilà de nouveau, c’est le dernier petit bout d’an 2019! Festivités, retrouvailles, souvenirs passés et en construction. Quoique l’on vive, cette période de l’année est toujours riche en émotions, et je ne peux pas m’empêcher d’avoir une pensée pour tous ceux et celles pour qui cette période se fera avec le souvenir plutôt qu’entre des bras aimants.

Novembre 2019

chronique vin novembre 2019 journal des citoyens

Vin de soleil pour automne sombre

Manon Chalifoux – En ce beau mois de novembre, il ne faut pas laisser la torpeur nous envahir, il faut mettre du zeste dans notre vie et les vins que je vous propose sont rafraichissants, pimpants et polyvalents!

Octobre 2019

chronique des vins octobre 2019 - journal des citoyens

Un automne français

Manon Chalifoux – Deux vins français pour adoucir les froidures automnales et alléger l’âme.

Septembre 2019

chronique des vins septembre 2019 - journal des citoyens

Petits bonheurs d’automne

Manon Chalifoux – Voici deux petits bonheurs automnaux qui sauront ravir vos papilles et vos invités.

Août 2019

chronique des viens aout 2019 journal des citoyens

Vallée du Rhône et Argentine au menu

Manon Chalifoux – Toujours soumise à la tentation, il devient parfois difficile de trouver des nouveautés qui nous interpellent, après plus de 25 ans à la SAQ dont 18 comme conseillère en vin. On devient plus critique, plus haïssable diront certains, mais je préfère dire exigeante.

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