Les minilégumes 

Une conférence de Lorraine Nadon

Diande Barriault – À l’heure où le coût du panier d’épicerie ne cesse de grimper et où le désir d’autonomie alimentaire refait surface, le jardinage retrouve une place bien concrète dans le quotidien. C’est dans cet esprit que la Société d’horticulture et d’écologie de Prévost propose une conférence de Lorraine Nadon, maraîchère d’expérience, qui nous invite à faire une incursion accessible et inspirante dans l’univers des mini légumes, où la petitesse n’enlève rien à la richesse des saveurs ni à la satisfaction de récolter soi-même, le 29 avril, à 19 h 15, à la salle Saint-François-Xavier.

Mini format, maxigoût

Appréciés dans les cuisines des grands restaurants pour leur allure, admirés par les bambins pour leur petite taille, et recherchés par les jardiniers pour leur croissance rapide, les minilégumes s’invitent partout. Tout indiqués dans une jardinière, un bac ou un potager surélevé, ils se prêtent à une cueillette précoce et régulière. De nos jours, l’achat de légumes représente une part importante du budget d’épicerie, et les légumes miniatures sont particulièrement dispendieux. Alors, pourquoi ne pas les produire soi-même ? Accompagnez-nous dans la découverte des meilleures variétés de légumes à cultiver chez vous.

Maraîchère d’expérience et conférencière

Fille de producteur maraîcher, madame Nadon a participé dès son jeune âge aux travaux de la ferme. En 1983, elle démarre son entreprise de production d’herbes fraîches et tisse des liens de confiance solides avec ses clients. C’est pour répondre à leur demande qu’elle se tourne vers la production de mini légumes et de légumes anciens. C’est aussi à la suite d’une invitation d’une société d’horticulture qu’elle donne sa première conférence. Un nouveau défi qu’elle relève avec brio et qui fera germer en elle le désir de partager ses connaissances autant avec les débutants qu’avec les plus expérimentés.

L’équipe de bénévoles vous attend

La conférence est gratuite pour les membres et le coût est de 5 $ pour les visiteurs. Pour plus d’informations, consultez notre site internet au http://shepqc.ca

Bazar horticole

La SHEP tiendra un kiosque lors du « Grand rendez-vous environnemental » de Prévost. Cet événement aura lieu le samedi 16 mai, de 9 h à 14 h, à l’école du Champ-Fleuri. Vous pourrez vous procurer des plantes à petit prix ainsi que des accessoires et outils de jardinage. Nous comptons sur votre générosité pour apporter les plantes que vous avez en trop dans votre jardin. Bienvenue à tous, que vous soyez membre de la SHEP ou non.